Home / ความรู้ – สุขภาพ (page 4)

ความรู้ – สุขภาพ

ชาวจีนเน้นเมาก่อนอิ่ม เอาข้าวบาเลย์มาหมัก “เบียร์” ตั้งแต่ 5 พันปีที่แล้ว ก่อนหน้าการแปรรูปเป็นอาหาร

13323226_891211901008203_6821524485407343443_o-728x485

ภาพถ่ายของเบียร์ยุคใหม่ (จำเป็นต้องเซ็นเซอร์เพื่อหลีกเลี่ยงข้อกล่าวหาโฆษณาเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ตามกฎหมายไทยแม้ว่าภาพจะถูกใช้เพื่อประกอบรายงานด้านวิชาการ) ภาพโดย Len Rizzi (photographer) [Public domain], via Wikimedia Commons   นักโบราณคดีซึ่งทำการศึกษาภาชนะที่ถูกค้นพบในมณฑลส่านซี (Shaanxi) ของจีน พบภาชนะบางส่วนถูกนำมาใช้ในการหมักเบียร์ซึ่งมีอายุย้อนไปถึง 3400-2900 ปีก่อนคริสตกาล ตรงกับยุควัฒนธรรมหยางเชา (Yangshao ยุคหินใหม่ของจีน) ตอนปลาย “จีนมีประเพณีการหมักและมีการพบหลักฐานการหมักเครื่องดื่มที่ทำจากข้าวในแหล่งโบราณคดีเจียหู (Jiahu) ซึ่งมีอายุกว่า 9 พันปีมาแล้ว อย่างไรก็ดีจากที่เราทราบ [การค้นพบครั้งใหม่นี้] นับเป็นครั้งแรกที่พบหลักฐานโดยตรงถึงการทำเบียร์ในเมืองจีน” เจียงจิง หวัง (Jiangjing Wang) จากมหาวิทยาลัยสแตนฟอร์ด (Stanford University) หนึ่งในเจ้าของงานวิจัยกล่าว ทั้งนี้จากรายงานของเดอะการ์เดียน การค้นพบครั้งนี้เป็นหลักฐานการใช้ข้าวบาเลย์ในเมืองจีนที่เก่าแก่ที่สุด ชี้ให้เห็นว่าข้าวบาเลย์ถูกนำเข้ามาในเมืองจีนเร็วกว่าที่เคยคาดไว้ถึง 1,000 ปี และอาจเป็นหลักฐานว่าธัญพืชชนิดนี้ถูกใช้สำหรับทำเครื่องดื่มแอลกอฮอล์ก่อนถูกนำมาบริโภคเป็นอาหาร และเบียร์อาจเป็นเครื่องมือสำคัญในการพัฒนาทางสังคมของจีนยุคโบราณ “การผลิตและการบริโภคเบียร์หยางเชาอาจเป็นส่วนหนึ่งที่ส่งผลให้เกิดระบบสังคมที่มีลำดับชั้นในพื้นที่ราบตอนกลาง ภูมิภาคที่รู้จักกันดีว่าเป็น ‘เปลแห่งอารยธรรมจีน’ (สำนวนหมายถึงการเป็นแหล่งกำเนิดอารยธรรม)” งานวิจัยระบุ …

อ่านเพิ่มเติม

เรื่องเล่า …“นางหอยแครง”

245382

  นางหอยแครงเป็นตัวละครในลิเกเรื่องหนึ่ง ซึ่งพลตรีพระยาอานุภาพไตรภพ (จำรัส เทพหัสดิน ณ อยุธยา) ได้เล่าเอาไว้ว่า “เรื่องที่ลิเกเล่นจะเรื่อกว่ากระไรข้าพเจ้าก็ไม่ทราบอีก แต่พวกเด็กๆ เรียกกันว่าเรื่องนางหอยแครง คือพอเปิดฉากก็มีแขกเทศแต่งตัวด้วยเครื่องขาวล้วนๆ แวววาวด้วยดิ้นเลื่อม ถือเทียนออกมาร้องเบิกโรงให้ศีลให้พรแก่เจ้าของงานและคนดู แล้วก็มีตัวตลกออกมาซักถามเป็นการเล่นตลกไปในตัว ร้องและเต้นรำๆ อยู่ประมาณ1 ชั่วโมงก็เข้าโรง เขาเรียกลิเกตอนนี้ว่าออกแขก ต่อจากนั้นก็ถึงชุดแขกแดง คือแต่งตัวด้วยเครื่องชุดสีแดงสวยงาม มีบริวารออกมาด้วยหลายคน ล้วนแต่งตัวเป็นแขก กิริยาของตัวนายทำนองเป็นเจ้า คือเป็นรายาหรือสุลต่านอะไรสักอย่างหนึ่ง ออกมาแสดงบทพอสมควร ก็สั่งบริวารให้เตรียมเรือไปชมทะเล ในการชมทะเลมีการตีอวน ตอนนี้มีการเล่นตลกขบขัน เด็กชอบมาก ในที่สุดหอยแครงตัวใหญ่ก็ติดแห ในหอยมีนางงามเราเรียกว่า นางหอยแครง เมื่อตัวนายเกี้ยวพาราสีนางหอยแครงเป็นที่ตกลงกันแล้ว ก็แล่นเรือกลับ เป็นจบเรื่องการร้องเพลง ตลอดจนการพูดดัดเสียงแปร่งเป็นแขกทั้งหมด” ที่มา: อนุสรณ์พระราชทานเพลิงศพ พลตรีพระยาอานุภาพไตรภาพ (จำรัส เทพหัสดิน ณ อยุธยา) อ้างต่อจากบทความ “ลิเก ก็มีเค้า มาจากอิหร่าน [เปอร์เซีย]” โดย …

อ่านเพิ่มเติม

เป็นฝ้าต้องอ่าน!! หัวไชเท้าช่วยได้ ไม่ต้องไปเสียเงินซื้อครีมแพง ๆ

1629

  สาวคนไหนที่บังเอิญมีกระหรือฝ้าอยู่บนใบหน้า และกำลังมองหา วิธีรักษาฝ้า แบบธรรมชาติอยู่ละก็เรามีหนึ่งวิธีมาแนะนำค่ะ นั่นคือ การใช้หัวไชเท้าช่วยลดฝ้าและกระ ที่ใช้ไชเท้าก็เพราะเป็นผักที่ช่วยกำจัดสารพิษ และทำให้ผิวพรรณเปล่งปลั่งขึ้น แต่การรักษาฝ้าด้วยไชเท้าต้องทำสองวิธีควบคู่กันไปจึงจะได้ผลดี  วิธีแรก ในการรักษาฝ้า คือ การกิน..ให้นำหัวไชเท้าดิบมาหั่นซอยเป็นเส้นฝอยๆ กินวันละประมาณ 2 ช้อนโต๊ะถ้ารู้สึกว่าไม่ชอบกลิ่นฉุนก็ให้กินร่วมกับอาหารอื่นๆ อย่างเช่น สลัด ก็ได้ค่ะ ส่วนอีกวิธีหนึ่งคือ พอกหน้าด้วยไชเท้าโดยนำไชเท้ามาหั่นบางๆแล้วปั่นจนละเอียด บีบมะนาวใส่ลงไปเล็กน้อย ปั่นรวมกันอีกครั้ง นำมาทาให้ทั่วผิวหน้า ยกเว้นรอบดวงตาและริมฝีปาก ทิ้งไว้ 10-15 นาที ล้างออกให้สะอาด ถ้าทำสองวิธีนี้ควบคู่กันไปรับรองว่า กระและฝ้า จะเลือนหายไปจากใบหน้าอย่างแน่นอน แถมผิวพรรณยังสดใสมากขึ้นด้วยค่ะ         ที่มา: teenee

อ่านเพิ่มเติม

4 วิธีรักษาสิวอักเสบ แบบเร่งด่วน แบบธรรมชาติ

1600

สิว เป็นเรื่องปกติที่เกิดขึ้นกับคนส่วนใหญ่ทั่วโลก โดยเฉพาะ “สิวอักเสบ” ที่เกิดขึ้นจากการที่ต่อมไขมัน หรือ ต่อมน้ำมัน ที่อุดตัน กลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของเชื้อแบคทีเรีย จนก่อให้เกิดอาการอักเสบ มีอาการบวมขึ้น และอาจทำให้เกิดหนองขึ้น ในปัจจุบันมี วิธีรักษาสิวอักเสบ มากมาย ไม่ว่าจะโดยการใช้ยา หรือโลชั่นรักษาสิว แต่อย่างไรก็ตาม คุณสามารถที่จะจัดการกับสิวอักเสบตัวดีเหล่านี้ แบบเร่งด่วน แบบธรรมชาติ ได้ด้วยตัวเองที่บ้าน โดยการใช้ วิธีรักษาสิวอักเสบ อย่างเป็นธรรมชาติ อย่างง่ายๆ ด้วย วิธีรักษา สิวอักเสบ แนะนำ ดังต่อไปนี้4 วิธีรักษาสิวอักเสบ แบบเร่งด่วน แบบธรรมชาติ  1.น้ำแข็ง เป็น วิธีรักษาสิวอักเสบ ที่มีคุณสมบัติยอดเยี่ยมในการลดรอยแดงบวม และการอักเสบของสิว นอกจากนี้ยังช่วยในการปรับปรุงการไหลเวียนของลือด ที่ส่งไปยังบริเวณที่เกิดปัญหาสิว และยังช่วยกระชับรูขุมขน พร้อมขจัดสิ่งสกปรก น้ำมันส่วนเกินที่สะสมบนผิว คุณสามารถใช้ก้อนน้ำแข็ง หรือน้ำแข็งก้อน หรือน้ำแข็งบด ในการนำมาประคบรักษาสิว แบบเร่งด่วน แบบธรรมชาติ …

อ่านเพิ่มเติม

ร้อนใน สัญญาณเตือนภัยสุขภาพ..ที่อาจเป็นได้มากกว่าที่คิด

21

  ร้อนใน สัญญาณเตือนภัยสุขภาพ..ที่อาจเป็นได้มากกว่าที่คิด ความเจ็บร้อนภายในปากที่หากรับประทานอาหารรสจัดหรือเพียงแค่มีอุณหภูมิร้อนขึ้นมาสักหน่อยก็จะแผลงฤทธิ์ให้เจ็บปวดขึ้นมานั้น ส่วนใหญ่เราเรียกว่า  ร้อนใน คำนี้มีความหมายลึกซึ้งมากในทางสุขภาพ เพราะสามารถบอกโรคภัยไข้เจ็บไปจนถึงเรื่องของจิตใจและอารมณ์ของบุคคลนั้นๆ ได้แถมยังเป็นมาตรวัดสุขภาพที่รู้ได้ด้วยตัวเองดังนั้นหากเกิดอาการ ร้อนใน ขึ้นมาจึงเป็นสิ่งสำคัญที่ควรต้องทราบให้รู้แน่ ร้อนใน บอกอะไร สาเหตุของแผล ร้อนใน ที่น่ารู้และดูแล้วพบบ่อยมีหลายเรื่องที่คาดไม่ถึงครับ ส่วนใหญ่เรามักคิดถึงสาเหตุจากการเหนื่อยล้าหรือนอนดึกเท่านั้น แต่ยังมีเหตุที่น่าสนใจอีกดังต่อไปนี้ครับ ติดเชื้อในช่องปาก ทั้งจากเชื้อแบคทีเรียและไวรัส หรือบางคนที่ภูมิไม่แข็งแรงอยู่แล้วอาจพ่วงเชื้อ ?รา? เข้าไปด้วย มีอาการแผลกว้างและลึก มีน้ำเหลืองหรือหนองออกมาเปรอะ และที่แน่นอนคือ ต่อมน้ำเหลืองข้างคอต้องโตด้วยครับ นอกจากนั้นยังมีเชื้อแปลกบางชนิดที่ผลิตแผล ร้อนใน ได้ อาทิ เชื้อวัณโรคครับ มีสิ่งแปลกปลอมในปาก อาทิ ก้างปลา เหล็กดัดฟัน ฟันปลอมที่ไม่พอดีเหงือก เหล่านี้มีสิทธิ์เป็นผู้ร้ายทำอันตรายเยื่อเมือกอ่อนๆ (Oral Mucosa) ได้ หากมีสิ่งแปลกปลอมชั่วครั้งชั่วคราวอย่างเหล็กดัดฟัน พอเลิกใส่มันก็จะหายได้เอง แต่ถ้าเป็นของที่อยู่นานอย่างฟันปลอมก็อาจทำให้เป็นแผลเรื้อรังมีกลิ่นปากได้ครับ กินอาหารมันและหวานจัด การรับประทานอาหารที่อุดมไปด้วยน้ำมันพืชจะมีกรด ?โอเมก้า 6? สูง กระตุ้นการอักเสบในช่องปากได้ส่วนของหวานก็ทำให้เกิดการอักเสบและเรียกเชื้อแบคทีเรียมารุมกินโต๊ะด้วยได้ง่ายขึ้น …

อ่านเพิ่มเติม

ลูกน้อยวัยขวบแรก คิดและจำได้แล้วจริงหรือไม่?

3%e0%b8%84%e0%b8%99

สำหรับพ่อแม่หลาย ๆ คนอาจจะเคยคิดว่าลูกน้อยยังเล็กอยู่กับวัยที่รับรู้สิ่งต่าง ๆ รอบข้าง แต่สิ่งนั้นกับเป็นเรื่องที่คุณแม่คิดผิด เพราะลูกน้อยในวัยขวบแรก ก็สามารถเข้าใจในสิ่งที่พ่อแม่ทำนะค่ะ พัฒนาการทางสมองของหนู สมองของหนูมีพัฒนาการในด้านการเพิ่มจำนวนและขนาดของเซลล์ รวมทั้งการเชื่อมโยงของเซลล์สมองในส่วนต่าง ๆ มาตั้งแต่อยู่ในท้องแม่แล้ว หลังจากที่หนูออกมาลืมตาดูโลก โดยเฉพาะอย่างยิ่งในช่วงขวบปีแรก สมองของหนูก็ยิ่งมีการพัฒนาเพิ่มเติมมากขึ้น ทั้งขนาด จำนวนของเซลล์ ปลอกหรือเปลือกที่หุ้มสายใยประสาท ซึ่งมีหน้าที่สำคัญ ในการรับส่งข้อมูลกันระหว่างเซลสมองตัวต่าง ๆ ด้วยค่ะ การประสานงานและการเชื่อมโยงกันมากขึ้นด้วย หรือที่เรียกว่าขบวนการ Reticular formation คือ การที่สมองส่วนต่าง ๆ มีบทบาทการทำงานเฉพาะส่วน และมีการเชื่อมโยงกันในแต่ละส่วนด้วย หนูเริ่มคิดและจำได้ แม้จะเป็นขวบปีแรกของลูกรักก็เริ่มจะมีพัฒนาการด้านความคิดและความจำแล้วนะจ๊ะ พ่อกับแม่จะสังเกตได้จากพฤติกรรม ในเรื่องต่างๆ ของหนู เช่น ความสามารถและศักยภาพทางระบบประสาทการสัมผัส เช่น การมองเห็น การได้ยิน การได้กลิ่น การรับรส รวมทั้งเรื่องการรับการสัมผัสด้วยค่ะ   ที่มา:  bloggang  

อ่านเพิ่มเติม

เช็คด่วน!!10 นิสัยของหนุ่มผู้แสนดี เจอแบบนี้อย่าปล่อยให้หลุดมือ

245289

คุณผู้ชายทั้งหลาย อยากเป็นแฟนที่ดีของผู้หญิงหรือเปล่า มาดู 10 นิสัยเหล่านี้ ถ้าทำได้เธอจะรักคุณมากๆ เลยละค่ะ 1. ทำให้เธอรู้สึกเป็นคนพิเศษ  ดีต่อเธอเหมือนกับตอนที่คุณกำลังพยามยามจีบเธอและตลอดไป 2. นับถือเธอในฐานะมนุษย์คนหนึ่ง จำไว้ว่าเธอไม่ใช่แค่แฟนคุณ คุณไม่ได้เป็นเจ้าของเธอ และไม่ควรคาดหวังให้เธอปฏิบัติเหมือนสุนัขเชื่องๆ เพราะเธอรักคุณถ้าคุณรักเธอจริงๆ คุณก็ต้องนับถือเธอด้วย 3. จำวันสำคัญได้  คุณไม่เคยลืมวันเกิดตัวเองใช่มั้ยล่ะ เพราะฉะนั้นก็อย่าลืมวันเกิดเธอด้วยสิ แล้วก็วันครบรอบอีก ผู้ชายที่ลืมวันสำคัญต่างๆ ดูหยิ่งผยองและไร้น้ำใจมาก การจดจำวันสำคัญของเธอและของเรา เป็นการบอกให้รู้ว่าเธอสำคัญสำหรับคุณจริงๆ 4. เอาใจใส่และรักใคร่  สำหรับผู้ชาย สิ่งที่สำคัญคือการสนิทเสน่หาทางกาย และเซ็กซ์ สำหรับผู้หญิงเซ็กซ์ก็สำคัญนะ แต่พวกเธอก็ชอบการแสดงความรัก อย่างอื่นด้วย เช่น การกอด การจับมือ และการจูบ มันแสดงถึงความรัก ได้ดีกว่าเซ็กซ์แสนดุเดือดซะเสียอีก 5. อย่าละเลยเธอ ถ้าเธอนวดให้หรือทำอาหารให้ ก็อย่าคิดว่ามันเป็นแค่หน้าที่เธอ คุณต้องเข้าใจว่าเธอทุ่มเทเพื่อความรัก หรือแม้แต่การแสดงออกเล็กน้อยๆ ก็ไม่ควรเพิกเฉย ควรแสดงออกถึงความขอบคุณไม่ว่าจะเป็นการกระทำที่เล็กน้อยเพียงใดก็ตาม 6. สนับสนุนเวลาที่เธอต้องการ …

อ่านเพิ่มเติม

มาฝึกโยคะ 6 ท่าอัพไซส์หน้าอกและยกกระชับกันเถอะ

yoga-breasts-fi-800x419-1-side-660x330

เป็นที่ทราบกันดีว่าโยคะเป็นศาสตร์เพื่อสุขภาพอย่างแท้จริง แถมยังได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายทั้งในบ้านเราและต่างประเทศ วันนี้ Nookna เอาใจสาวๆ ด้วยการเล่นโยคะเพื่อเพิ่มขนาดหน้าอกหน้าใจให้ตึงกระชับไม่หย่อนคล้อย จะยากง่ายแค่ไหนมาดูกันเลย 1.ท่านักรับ หรือ วีรภัทราสนะ (Warrior pose) ท่านี้จะช่วยขยายช่วงอก และทำให้กล้ามเนื้อยืดยุ่นไม่เกร็งตัวง่าย   ขั้นตอนการบริหาร -แยกเท้าให้ขนานออกจากกัน -ก้าวเท้าซ้ายไปทางซ้ายให้ทำมุม 90 องศา และวางเท้าขวาเข้าข้างใน -หายใจออก , จากนั้นงอเข่าข้างซ้าย -ยืดขาขวาออกให้สุด ให้เป็นแนวเดียวกับช่วงไหล่จรดปลายนิ้วมือ -ทำสลับกันซ้ายขวา 7 – 10 ครั้ง   2.ท่าตรีโกณ หรือ ตรีโกณอาสนะ (Triangle pose) ท่านี้จะช่วยยืดช่วงอก คลายความตึงของกระดูกสันหลัง และช่วยให้เลือดไหลเวียนดี   ขั้นตอนการบริหาร -แยกขาทั้งสองข้างออกจากกันพอประมาน หมุนเท้าขวาออกมา 15 องศา -จับเท้าซ้ายด้วยมือข้างซ้าย เหยียดแขนขวาออกให้ตรงขึ้นไปบนฟ้า -ยืดเข่าและสันหลังให้ตรงอยู่ตำแหน่งเดิม จากนั้นหันหน้าไปทางปลายนิ้วข้างขวา -ทำสลับกันซ้ายและขวา ค้างไว้ข้างละ …

อ่านเพิ่มเติม

ใช้”คอนแทคเลนส์” เสี่ยงติดเชื้อต่อดวงตาสูง!

989066-img-s25vey-1p

เพราะสายตาที่สมบูรณ์แบบค่อนข้างหายาก และการใส่แว่นตาก็ไม่ได้เหมาะสำหรับทุกคน.. คอนแทคเลนส์ทำให้ชีวิตของชาวอเมริกัน 30 ล้านคน ที่มีปัญหาสายตาสั้นและเอียงใช้ชีวิตได้สะดวกสบายขึ้น แต่ถึงจะมีข้อดีก็ใช่ว่าจะไม่มีข้อเสีย เพราะการใส่คอนแทคเลนส์ทำให้มีความเสี่ยงของการติดเชื้อที่ดวงตา และเพื่อให้เข้าใจถึงความเสี่ยงเหล่านี้ นักวิจัยจากโรงเรียนแพทย์ มหาวิทยาลัยนิวยอร์ก ได้นำเบ้าตาของคนจำนวนมาก มาเปรียบเทียบกับเชื้อแบคทีเรีย ระหว่างผู้ที่สวมใส่และไม่ได้สวมใส่คอนแทคเลนส์ ผลการศึกษาพบว่า: ผู้ที่สวมใส่คอนแทคเลนส์มีแนวโน้มที่จะมีเชื้อแบคทีเรียที่ดวงตา แม้ว่าเลนส์จะเปลี่ยนลูกตาให้เป็นธรรมชาติมากยิ่งขึ้น แต่ปลายนิ้วที่สัมผัสคอนแทคเลนส์ก็มีจำนวนของแบคทีเรียประเภทโปรไบโอติกส์ที่เป็นอันตราย ซึ่งเพิ่มความเสี่ยงของการติดเชื้อที่ดวงตา มันอาจเป็นเหตุผลว่าทำไมผู้ที่สวมใส่คอนแทคเลนส์ถึงสามารถติดเชื้อได้ไวและนำไปสู่อาการตาบอด แบคทีเรียที่เลนส์นั้นเป็นเรื่องยากที่จะมองเห็น เพราะฉะนั้นวิธีป้องกันคือ ลองล้างมือด้วยสบู่และน้ำก่อนที่จะใส่หรือถอดเลนส์ของคุณ ถอดเลนส์ออกในเวลากลางคืน หลีกเลี่ยงการว่ายน้ำทั้งๆ ที่ยังสวมใส่คอนแทคเลนส์ ต้องล้างเลนส์ทุกครั้งหลังสวมใส่เสร็จ (ไม่ควรล้างเลนส์ด้วยน้ำเปล่า หรือ น้ำประปา) ใช้เลนส์ตามอายุการใช้งานที่กำหนด ทำความสะอาดกล่องใส่เลนส์หลังจากใช้งานทุกครั้ง และควรเปลี่ยนมันทุกๆ 3 เดือน ทางที่ดีใส่แว่นตาเพื่อพักสายตาบ้าง และถ้าหากคุณมีประสบการณ์ตาเจ็บ ตาแดง สายตาพร่ามัวหรือมองไม่สบายตา ก็ควรรีบติดต่อจักษุแพทย์ให้เร็วที่สุดค่ะ     ที่มา:board.postjung

อ่านเพิ่มเติม

จาก สยาม มาเป็น ไทย แล้วทำไม ไทย จึงต้องมี ย

245248

“ไท” เป็นชื่อของกลุ่มชนที่ใช้ภาษาตระกูลไท รวมถึงกลุ่มชนบางส่วนในภาคอีสานของอินเดีย (อาหม) ที่ปัจจุบันมิได้พูดภาษาตระกูลไทแล้ว และชาวไทยในประเทศไทย ก็เป็นหนึ่งในกลุ่มคนที่ใช้ภาษาตระกูลไทเช่นกัน ซึ่งเป็นเหตุผลหนึ่งที่ทำให้ประเทศ “สยาม” กลายมาเป็นประเทศ “ไทย” ด้วยจอมพล ป. พิบูลสงคราม นายกรัฐมนตรีในขณะนั้นต้องการเปลี่ยนเพื่อให้สอดคล้องกับ “เชื้อชาติ” ของคนในประเทศ คำแถลงต่อสภาในปี พ.ศ. 2482 ของจอมพล ป. หรือพลตรี หลวงพิบูลสงคราม ตามยศถาบรรดาศักดิ์ในขณะนั้น ถึงเหตุที่ต้องเปลี่ยนชื่อประเทศมีอยู่ว่า “…นามประเทศของเราที่ใช้เรียกกันอยู่ทุกวันนี้ ก็ได้ด้วยความเคยชิน หรือได้จดจำเรียกกันต่อๆ มา และได้พยายามให้เจ้าหน้าที่ค้นในทางประวัติศาสตร์ก็ไม่ปรากฏว่า ใครเป็นคนที่ได้ตั้งขึ้นคราวแรก และตั้งแต่ครั้งใดก็ไม่ทราบ เป็นแต่ว่าเราได้เรียกมาเรื่อยๆ เรียกว่าประเทศสยาม และคำว่าประเทศสยามนั้น ก็มักจะใช้แต่ในวงราชการ และนอกจากนั้นก็ในวงของชาวต่างประเทศเป็นส่วนมาก ส่วนประชาชนคนไทยของเราโดยทั่วไป เฉพาะอย่างยิ่งตามชนบทด้วยแล้ว เราจะไม่ค่อยใช้คำว่าประเทศสยาม เราใช้คำว่าไทย…” “…การที่เราได้เปลี่ยนให้ขนานนามว่า ประเทศไทยนั้น ก็เพราะเหตุว่าได้พิจารณาดูเป็นส่วนมากแล้วนามประเทศนั้น เขามักเรียกกันตามเชื้อชาติของชาติที่อยู่ในประเทศนั้น เพราะฉะนั้นของเราก็เห็นว่าเป็นการขัดกันอยู่ เรามีเชื้อชาติเป็นชาติไทย แต่ชื่อประเทศของเราเป็นประเทศสยาม จึงมีนามเป็นสองอย่าง …

อ่านเพิ่มเติม